Receita de Escondidinho com Carne Moída e Batata.
Essa é uma receita bem simples e fácil de fazer. Além de ser muito popular esse saboroso escondidinho com carne moída e batata, é uma opção espetacular para fazer tanto em ocasiões especiais, quanto como uma variação das refeições diárias.
Para melhorar, a receita é bastante prática e costuma ter um rápido preparo, se tornando uma receita perfeita para aqueles que gostam de comer bem e variar o cardápio, mas ao mesmo tempo não possui muitos dotes culinários.
Para preparar totalmente a receita você levará cerca de 30 minutinhos apenas e renderá mais ou menos 5 porções, mas, você também pode aumentar tranquilamente a receita, colocando mais ingredientes.
Confira os ingredientes necessários para o Escondidinho com Carne Moída e Batata:
- 5 batatas inglesas grandes
- Meio kg de carne moída de boi
- 1 sachê ou lata de milho verde
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres cheias e grandes de requeijão cremoso
- 4 colheres de molho de tomate pronto
- Meia cebola branca picada
- 1 colher e meia de manteiga
- 2 colheres de azeite
- 150g de queijo muçarela
- Batata palha
- 2 dentes grandes amassados de alho
- Pimenta do reino, sal e orégano a gosto
Como preparar a receita de Escondidinho com Carne Moída e Batata
Primeiramente, coloque na panela as batatas para cozinhar e depois amasse com um espremedor até ficar bem amassadinho. Logo em seguida, coloque em uma panela e refogue junto com a cebola e o alho, depois pode adicionar a carne.
Logo depois, vá adicionando os demais temperos e também o molho de tomate pronto. Por fim, adicione o milho e reserve o recheio.
Em uma outra panela adicione a manteiga junto com as batatinhas já amassadas e em seguida misture bem. Posteriormente, acrescente o creme de leite e o requeijão à essa mistura e mexa mais um pouco.
Para finalizar, comece colocando em um refratário a primeira camada de purê feito de batatas, em seguida a carne e por cima o queijo muçarela.
Repita o procedimento até a travessa ficar totalmente preenchida. Por fim, coloque a batata palha e a muçarela por cima e leve para o forno por em média uns 15 minutos. Em seguida, retire do forno e sirva imediatamente enquanto ainda estiver quente.
Além do mais, você pode curtir, comentar e compartilha a receita com os seus amigos e familiares, pois, com certeza todos que provarem ficarão muito satisfeitos.
Bom apetite!