Deliciosa Receita De Ensopado de Quiabo
Se você ama receitas rápidas e ricas em sabor, então não pode deixar de conhecer nossa deliciosa receita de ensopado feito com quiabo.
Prático e saboroso, dentro de 30 minutinhos você já terá um belo prato para servir.
Um prato feito com quiabo e molho de tomate, entre outras especiarias que garantem um aroma e sabor do mesmo.
Combina perfeitamente com vários outros preparos, como um belo cuscuz, farofa e com aquele arroz branco do qual muitos não abrem mão.
Uma opção para servir naquele almoço de domingo, quando toda a família se reúne.
Prepare papel e caneca, pois, chegou o momento da receita. Confira abaixo;
Ingredientes para o Ensopado de Quiabo
- 1 kilo de quiabo
- 1 pimentão vermelho
- 2 dentes de alho
- 1 cebola roxa
- 2 latas de tomate sem pele e cortado em cubos (não descarte o líquido)
- 1 xícara de água
- 2 colheres bem cheias de azeite
- 1 colher de cominho
- Sal e pimenta moída no momento do preparo
Momento do preparo do Ensopado de Quiabo
Primeiramente higienize todos os quiabos, lave e seque todos.
Corte as pontas, descarte. Corte todos em finas fatias de 2 cm de comprimento. Reserve.
Logo depois, pique bem a cebola e o alho.
Corte o pimentão em pequenos cubos de 2 cm. Lembre-se de descartar todas as sementes.
Em sequência coloque o cominho dentro de um pilão e quebre bem, dessa maneira todo o aroma será liberado.
Logo depois, leve uma panela ao fogo em temperatura média, após aquecer regue com azeite e adicione a cebola e o pimentão.
Acerte o sal e deixe refogar por mais 4 minutos, até que murchem.
Adicione o alho e o cominho ao preparo, mexa bem por 2 minutinhos, apenas para soltar o aroma.
Acrescente a água e continue mexendo, logo depois, junte ao preparo o tomate o sal e a pimenta a gosto.
Mantenha o fogo em temperatura média até iniciar a fervura.
Assim que ferver diminua o fogo e aguarde cozinhar por mais 6 minutos, mexa sempre até o molho ficar bem encorpado.
Logo após, adicione os quiabos e espere cozinhar por mais 10 minutos, mexa uma vez por outra, até perceber que os quiabos estão levemente macios, porém, não deixe que fiquem moles demais.
Agora é só servir!
Gostou da nossa deliciosa receita de ensopado feito com quiabo? Então, aproveita para compartilhar!
Não deixe de conhecer:
Trufa de Maracujá com Chocolate Meio Amargo
Bombom de Morango com Beijinho