Delicioso Peixe Assado com Molho de Limão: Leve e Saboroso. Veja!

Saiba como preparar uma receita de um delicioso peixe assado com um molho de limão, ao mesmo tempo leve e saboroso.

Confira e se delicie com a receita.

Ingredientes necessários para o preparo:

– 04 filés de peixe

– Uma pitada de pimenta-do-reino

– 1/2 colh. de chá de colorau

– 01 sachê de tempero para vegetais

– Fazer suco de um limão

– 01 cenoura

– 01 colh. de sopa de azeite

– Meia caixa ou lata de creme de leite

– 02 colhs. de sopa de cheiro-verde

Antes de mais nada para começar o preparo, deixe os ingredientes que irá usar em um local, isso facilitará a sua vida na hora de preparar a receita. Com tudo em mãos, siga para preparar o seu peixe assado no molho de limão.

Confira como preparar um delicioso peixe assado no molho de limão:

Primeiramente para o preparo do seu peixe assado, pegue um recipiente e tempere o peixe com colorau, o sachê de temperos de vegetais e a pimenta-do-reino. Logo após, misture tudo no peixe e acrescente o suco de limão. Deixe reservado.

Enquanto fica marinando, você vai montar o refratário que vai ao forno. Nesse refratário, em primeiro lugar, coloque as cenouras grandes cortadas em rodelas e espalhe o azeite por todo o local. Em seguida, adicione os pedaços do peixe temperado, conclua com o caldo do tempero jogado por cima do peixe e um pouco mais de azeite.

Posteriormente leve o refratário ao forno, pré-aquecido em temperatura média, a 180 °C. Mas, lembre-se de cobrir o refratário com papel alumínio, para cozinhar um pouco o peixe, por 20 min., aproximadamente. Logo depois, retire o papel alumínio e agora deixe o peixe assar  por cerca de 10 min. ou até que você veja que não existe mais tanto caldo no refratário.

Enquanto isso, pegue outra tigela e coloque o creme de leite com o suco de limão que sobrou e adicione o cheiro verde picado. Misture tudo até que forme um molho com consistência cremosa.

Volte ao forno e retire o refratário, coloque o molho cremoso por cima do peixe e devolva ao forno apenas para aquecer um pouco. Por fim, retire o refratário e sirva-se a vontade.

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Bom apetite!