Delicioso Pavê de Baunilha com Chocolate: Sobremesa de Domingo!


Delicioso Pavê de Baunilha com Chocolate:  Sobremesa de Domingo!

Esse pavê delicioso de baunilha com chocolate, apesar de simples, pode ser uma ótima opção de sobremesa para o seu almoço de domingo. Pois, a simplicidade do doce não deixa ele menos divino, o sabor e a leveza faz com que ele seja um doce bastante consumido pelos brasileiros. Portanto, experimente essa receitinha maravilhosa ai na sua casa, pois, todos ficarão com água na boca.

O tempo de preparo desse delicioso pavê é em média de 60 minutos, e além disso, rende 16 porções, servindo bem um bom número de pessoas, é ideal para festas ou confraternizações em família.

Ingredientes para Delicioso Pavê de baunilha com chocolate:

Ingredientes para o creme de baunilha:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (mesma medida do leite condensado) de leite
  • 3 ovos (só as gemas)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher grande de amido de milho (dissolvido em ½ xícara de leite)
  • 2 colheres grandes de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite

Ingredientes ganache:

  • 400 g de chocolate meio amargo
  • 400 g de creme de leite

Ingredientes pavê:

  • 400 g de biscoito
  • 1 xícara de leite
  • 100 g de chocolate branco (decoração)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de Preparo Delicioso Pavê de Baunilha com Chocolate:

Modo de preparo baunilha:

Primeiramente, separe o creme de leite e junte todos os outros ingredientes em uma panela;

Em segundo lugar, leve para cozinhar em fogo médio e mexa sempre em todo processo de cozimento para não embolar;

Logo após começar a aparecer o fundo da panela, você pode desligar o fogo e adicionar o creme de leite e mexa mais até encorpar. Depois, deixe na panela para esfriar e mexa igualmente bem quando for usar;

Modo de preparo ganache:

Agora, você irá derreter o chocolate em banho maria e em seguida adicionar o creme de leite, misture bem até virar um creme lisinho; Depois, reserve.

Montagem do pavê:

Em primeiro lugar, misture o chocolate e o leite para molhar os biscoitos;

Em seguida coloque uma camada de creme de baunilha, biscoito e ganache. Faça camadas até completar o refratário alterando os ingredientes, no entanto, na última camada não coloque biscoito para que o pavê fique mais molhadinho;

Por fim, quebre o chocolate branco e jogue por cima do pavê. Leve a geladeira e sirva preferencialmente no dia seguinte.

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Bom apetite!