Delicioso Filé Mignon Suíno ao Molho Mostarda: Confira Aqui!


Antes de mais nada, que tal aprender a deliciosa receita de Delicioso Filé Mignon Suíno ao Molho Mostarda? Huuumm, deu água na boca não é mesmo?

Certamente, esta é uma receita prática de fazer, além de ser bastante suculenta. A carne suína além de ser deliciosa e macia, possui vários cortes. Com toda a certeza, da para fazer muitas receitas diferentes, uma delas é o Delicioso Filé Mignon Suíno ao Molho de Mostarda.

Algumas receitas são ideais para o dia a dia, e outras também para aquela ocasião especial. Além de combinar com vários ingredientes, e até mesmo substituindo algumas proteínas em algumas receitas, como por exemplo o strogonoff.

Do mesmo modo, a carne suína pode ser feita de várias maneiras diferentes, no forno, na panela, frigideira, como preferir. Ou até mesmo naquele churrasco de domingo, onde você convida seus amigos, é uma boa pedida.

Aproveite para fazer também uma sobremesa gostosa, como por exemplo: Mousse de Maracujá.

Então, agora que já falamos um pouquinho da carne suína, vamos conferir essa receita simples e deliciosa?

Ingredientes Para Fazer o Delicioso Filé Mignon Suíno ao Molho Mostarda:

  • Seis filés mignon suíno fatiados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Uma colher de sopa de azeite
  • Duas colheres de sopa de manteiga
  • Uma cebola picada
  • Uma col. de sopa de tomilho picado
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • Duas colheres de sopa de mostarda
  • Uma xíc. de creme de leite fresco
  • Uma colher de chá de molho inglês

Já anotou tudo certinho? Então vamos para o modo de preparo!

Como Preparar o Filé Mignon Suíno

Modo de preparo

  • Primeiramente, tempere o filé mignon suíno com sal e pimenta-do-reino.
  • Em seguida, em uma panela em fogo médio, coloque o azeite e cozinhe os filés por quatro minutos de cada lado.
  • Depois, separe os filés e coloque a manteiga, a cebola picada e deixe refogar por cinco minutos.
  • Coloque o tomilho picado, deixe refogar por dois minutos, coloque o vinho branco, a mostarda e deixe cozinhar por cinco minutos.
  • Por fim, coloque o creme de leite, o molho inglês e deixe cozinhar em fogo baixo até que engrosse.

Depois que engrossar é só servir, e aproveitar essa maravilhosa receita.

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