Deliciosa receita de quibe recheado que você vai se surpreender além de ser muito fácil e prático de fazer.
Iremos agora ensinar você de forma muito prática a fazer um quibe delicioso, onde se consegue comer só ele ou como acompanhamento.
O quibe é um prato muito popular no oriente médio, ainda mais especial no Líbano, onde seria um bolinho de carne temperada com ervas, podendo ser servido frito, cozido ou cru.
Para o preparo do quibe recheado levará aproximadamente 2 horas em média, e dar até 8 pedaços dependendo do tamanho do corte. Em seguida confira as dicas da receita:
Deliciosa Receita de Quibe Recheado Faça Agora
Tempo: 2h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Então pega papel e caneta para anotar os ingredientes do seu delicioso quibe recheado:
Massa
- 1 pacote de trigo para quibe (500g)
- 1 litro de água fervente
- 500g de carne moída
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 xícara (chá) de hortelã picada
- Azeite para untar
- 1 cebola picada
- Sal e salsa picada a gosto
- 1 colher (chá) de pimenta Síria
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- Limão e folhas de hortelã para acompanhar
Recheio
250g de queijo muçarela ralado
2 tomates sem sementes picados
2 colheres (sopa) de salsa picada
Vamos para o modo de preparo da sua Deliciosa receita de Quibe Recheado?
“Então continue lendo que tem mais“
Antes de tudo coloque a água para ferver, em seguida separe uma tigela e nela coloque o trigo e quando a água ferver despeje imediatamente na tigela mexendo de vez em quando.
Desse modo irá mexer até conseguir que o trigo esfrie e sugue a água.
Quando o trigo sugar a água acrescente
- O iogurte
- A maionese
- A hortelã
- A pimenta
- A cebola
- E por fim a carne
Tempere com sal a gosto adicionando a salsa, desse modo mexendo sem parar até ficar uniforme, pronto. Deixe separado.
O recheio:
Enquanto descansa sua mistura para o recheio, junte em uma tigela.
– O tomate.
– A salsa
– O queijo,
E misture os ingredientes ao mesmo tempo.
Posteriormente separe uma assadeira e monte ela com azeite.
Agora pegue a massa que estava descansando e coloque a metade na forma.
Em seguida, espalhe o recheio em cima da massa e preencha com a outra parte da massa.
Logo depois leve a assadeira ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
Agora é só esperar:
Depois que estiver pronto, corte em pequenos quadrados, e sirva acompanhado com folhas de hortelã e limão.
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