Coxinha de Aipim, a melhor que eu já vi na net!


Coxinha de Aipim, a melhor que eu já vi na net!

Aprenda agora a fazer a melhor e mais deliciosa coxinha de aipim.

Para começar, seja para café da tarde, café da manhã ou para alguma festinha, a receita de coxinha de aipim é simplesmente deliciosa.

Assim, não tem nada parecido, mesmo as coxinhas de frango que são gostosas também, a coxinha de aipim consegue impressionar. A textura, o sabor, a crocância e a grande facilidade de fazer vão surpreender você e toda a sua família.

Sendo assim, em questão de um pouco mais de uma hora ficará pronto e podendo render até 12 porções.

Portanto, confira quais são os ingredientes e como prepará-los.

Ingredientes

Recheio

  • 130 gramas de requeijão
  • 2 pitadas de sal
  • um pacote de tempero pronto
  • 3 colheres de sopa de água
  • 350 gramas de peito de frango, sem pele, cozido e desfiado
  • 4 col. de chá de molho de tomate
  • 70 gramas de cebola cortada
  • 4 colheres de chá de óleo

Massa

  • 170 gramas de farinha de rosca
  • 3 claras de ovo
  • 2 xíc. de chá de farinha de trigo
  • meia colher de chá de sal
  • um pacote de tempero pronto
  • 3 xíc. de chá de aipim cozido e amassado
  • 3 xícaras de chá de leite quente
  • 4 colheres de sopa de margarina

Se prepare e separe todos os ingredientes para essa delícia. Dessa maneira, vamos dar início a receita.

Modo de preparo da receita de coxinha de aipim

Primeiramente, vamos fazer a massa. Na panela coloque derreter a margarina, acrescente o leite e o aipim e mexa bem. Assim, coloque o pacote de tempero pronto, o sal e aos poucos a farinha de trigo. Sempre mexa muito bem. Depois que ferver, reserve.

Em seguida, vamos preparar o recheio. Acrescente azeite em uma panela e coloque esquentar. Logo depois de quente, adicione a cebola e frite por 4 minutos. Coloque o molho de tomate, o pacote de tempero pronto, o sal, a água e o frango. Assim, deixe cozinhar por 6 minutos. Depois remova do fogo e coloque o requeijão mexendo bem.

Posteriormente, coloque farinha na bancada, pegue a massa e sove até ficar bem macia. Reparta ela em 30 pedaços e abra elas. Dentro de cada uma coloque o recheio e faça um formato de coxinha usando as mãos.

Para finalizar, passe nas claras e na farinha de rosca e depois frite em óleo quente.

Portanto, se você gostou dessa receita deliciosa e fácil, comente sua sugestão e publique sua foto nos comentários.

Sendo assim, compartilhe com seus amigos e familiares para eles aprenderem também mais essa novidade da cozinha.

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