Sopinha de mandioca
Existem muitas razões que podem levar uma pessoa a procurar uma receita de sopinha de mandioca. Pode ser para aproveitar ingredientes que tem em casa, antes que estraguem, pode ser para tomar uma sopa diferente em um dia frio. Continuando, o motivo pode ser para alguma dieta, ou necessidade de ingerir apenas alimentos líquidos.
Eventualmente, todos vão querer uma boa receita de sopinha de mandioca, independente do motivo.
Além disso, algumas informações relevantes sobre essa receita de sopinha de mandioca, que você vai precisar, ela demora pouco mais de 40 minutos para ficar pronta, rende até 5 pedaços e tem um nível de dificuldade considerado média de fazer.
Porém, mesmo a receita sendo fácil, aqui buscamos sempre as melhores formas de facilitar a sua vida na cozinha, por isso montamos esse passo a passo com o intuito de facilitar ainda mais essa receita para você.
Ingredientes:
1/2 kg de mandioca
2 col. (sopa) de cebola picadinha
2 col. (sopa) de manteiga ou margarina
2 tomates grandes, sem pele, picados
8 xíc. de água
4 cubinhos de caldo de galinha
1 col. (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta do reino à gosto
Passo a passo da nossa sopinha de mandioca:
Para começar, primeiramente, você vai mexer nas mandiocas, elas precisam ser lavadas, descascadas e picadas em cubos.
Em seguida, em uma panela de pressão você vai adicionar os seguintes ingredientes: a cebola, depois o tomate e a cebolinha verde, lembrando de colocar também a manteiga e deixar eles no fogo por 10 minutinhos
Agora coloque a água que você já separou, e o caldo de galinha.
Colocar a mandioca.
Deixe a panela pegar pressão e marque 10 minutos. Abra e olhe, se a mandioca ainda estiver dura, pode deixar mais um pouco de tempo.
Tempere de acordo com o seu gosto com o sal e a pimenta.
E mantenha a panela aberta no fogo, para o caldo engrossar.
Assim que o caldo engrossar, desligue, jogue a salsinha e aí é só servir.
Ademais, essa nossa receita de sopinha de mandioca foi feita pensando em você que busca um jeito fácil e simples de fazer sopa.
Aqui no site buscamos sempre oferecer receitas fáceis, práticas e que você consiga seguir o passo a passo da forma mais simples possível, para que o resultado seja sempre o melhor. Pensando nisso, criamos a nossa seleção de receitas.
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