Esse camarão com cobertura de catupiry ao forno, pode ser o prato favorito para servir em alguma ocasião especial, como comemorar alguma data ou até mesmo um almoço de domingo em família.
Provavelmente o incrível sabor agradará a todos aqueles que experimentarem. Além do mais, essa é uma receita muito simples e não é muito complicada de fazer.
Para preparar a receita, você levará cerca de 1 hora e meia, por isso, reserve um pouco do seu tempo para se dedicar e seu prato ficar divino.
No entanto, o rendimento é de apenas 4 porções, mas você pode fazer a quantidade que desejar.
Ingredientes para preparar o Camarão com Cobertura de Catupiry:
- 1 kg de camarão fresco limpos
- 1 tomate enlatado sem pele
- Tempero verde (de sua preferência) a gosto
- 1 cebola roxa média
- 4 dentes médios de alho amassados
- 1 limão com casca
- 1 pacote de queijo catupiry
- Queijo ralado ao seu gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
- Azeite a gosto
Veja como preparar o Camarão com Cobertura de Catupiry:
Antes de mais nada, limpe o camarão e tempere em seguida usando o suco de limão, o alho e a pimenta do reino. Logo depois deixe os camarões descansando por pelo menos 30 minutos.
Em seguida, salgue os camarões a gosto e depois frite-os com azeite e reserve. Depois, na mesma panela onde os camarões foram fritos, coloque mais um pouco de azeite e depois refogue a cebola em cubinhos.
Agora, coloque o tomate sem casca e os dentes de alho, ambos amassados. Em seguida, espere cozinhar por pelo menos 15 minutos.
Nesta etapa, você pode ajustar o sal e pimenta do reino à vontade e posteriormente adicionar os camarões que haviam sido reservados anteriormente.
Para finalizar, despeje em um refratário o molho junto com os camarões. Logo depois, cubra todo o camarão com o catupiry e salpique queijo ralado.
Por fim, basta levar para assar em forno a 200°C pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Para deixar gratinar e leve mais um pouco a temperatura do forno por mais ou menos 5 minutos. Depois sirva logo ao retirar do forno.
Além disso, você pode servir com o acompanhamento que desejar de acordo com as suas preferências.
Você pode comentar com seus amigos e compartilhar com seus familiares essa receita deliciosa para aproveitarem no almoço em família. Que tal?
Bom apetite!
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