Bolo Mousse De Maracujá Delicioso E Prático!
Caso você esteja em busca de uma sobremesa prática, simples e saborosa ao mesmo tempo, então sem dúvidas essa é a ideal para você. Nosso bolo mousse delicioso e prático de maracujá costuma ser um doce que agrada aos mais diversos paladares e é popular também pela variedade de sabores que pode ser feito.
Para começar, é preciso saber que o tempo de preparo dessa receita é de cerca de 50 minutos. Para melhorar, possui o rendimento de aproximadamente 18 porções, então fique tranquilo, pois serve muito bem várias pessoas.
Ingredientes necessários para o Bolo Mousse de Maracujá
- 1 xícara e meia de chá com farinha peneirada de trigo
- 1 xícara e meia xícara de chá de açúcar peneirado
- 4 ovos peneirados inteiros
- Metade de xícara de chá com leite líquido
- 1 colher pequena com fermento em pó
Ingredientes usados para a cobertura e recheio:
- 1 creme de leite (395g)
- 1 leite condensado (395g)
- 6 colheres rasas de açúcar
- 1 lata de suco de maracujá (395g)
- 1 gelatina dissolvida na água (sem sabor)
- Um creme de leite para fazer chantilly
Ingredientes usados para a calda:
- Metade de uma xícara de água (chá)
- Metade de uma xícara de suco de maracujá (chá)
- 1 xícara cheia de açúcar (chá)
- 2 colheres rasas de amido de milho
- Suco do maracujá (usar para molhar o bolo)
Modo para preparar o Bolo Mousse de Maracujá
Primeiro, misture o açúcar e as gemas e bata até virar um creme liso e homogêneo, depois junte a farinha e o leite enquanto alterna ambos;
Depois, adicione as claras do ovo e o fermento e em seguida, misture. Agora, coloque na forma untada toda a mistura da batedeira e coloque o forno pré-aquecido porem média 40 minutos;
Recheio: Nesta etapa, você deverá bater todos os ingredientes do recheio em um liquidificador e reservar em seguida na geladeira por cerca de umas 4 horas antes de preparar a receita;
Cobertura: Para a cobertura, basta bater o chantilly com açúcar e logo depois reservar em geladeira;
Calda: Para o preparo da calda, coloque o amido dentro do suco de maracujá e depois junte os demais ingredientes para a calda.
Montagem: Por fim, é hora de desenformar o bolo e deixar esfriar para cortar ao meio. Em seguida, com o suco molhe o bolo e depois recheie colocando o mousse. Adicione a metade restante do bolo em cima e molhe com a calda também. Para finalizar, coloque por cima do bolo o chantilly, depois a calda em cima e decore.
Agora é só se deliciar!
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