Receita de Bolo Mesclado.
Caso esteja em busca de um bolo gostoso e prático para fazer para lanchar, tomar aquele café da tarde ou até mesmo da manhã, então, esse bolo delicioso tradicional mesclado é uma ótima opção.
Muito simples e fácil de preparar, esse é um sabor de bolo bastante tradicional. Para preparar o bolo é preciso reservar em média 35 minutos, ou seja, não vai exigir muito do seu tempo.
Além disso, o rendimento é de 10 deliciosas porções, então, serve muito bem um bom número de pessoas ou convidados, você pode também dobrar a receita se for necessário.
Ingredientes usados para a massa do Bolo Mesclado:
- 3 claras de ovos batidas em neve inteiros
- 3 gemas de ovos sem película
- 1 xícara de leite morno
- 4 colheres (sopa) com a margarina
- 2 xícaras de açúcar (peneirado de preferência)
- 3 xícaras com a farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- Gotinhas de essência de coco
- 1 colher de fermento para bolo
Siga os passos para preparar o Bolo Mesclado:
Primeiramente, bata as gemas com o açúcar e depois a manteiga em uma batedeira até virar um creme uniforme e macio;
Logo depois, coloque o leite e a farinha peneirada, mexa um pouco e bata novamente na batedeira até que se transforme em uma mistura homogênea;
Agora, coloque as claras em neve e o fermento e mexa suavemente com a espátula, o ideal é mexer de baixo para cima até a massa misturar totalmente;
Em seguida, separe em duas partes a massa, sendo que uma parte deve ser maior que a outra. Depois, na maior parte da massa acrescente as gotas da baunilha ou coco e na outra metade o cacau em pó e mexa tudo;
Logo depois, pegue uma assadeira de furo central já untada e enfarinhada e coloque primeiro a parte branca da massa e em seguida coloque a parte de chocolate e por último coloque o restante da massa branca;
Para finalizar, coloque a massa em forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 35 minutos ou até colocar o palito e sair limpo após espetar. Depois, retire do forno espere esfriar e em seguida sirva.
Você pode comentar com seus amigos e compartilhar com seus familiares essa receita deliciosa para aproveitarem no almoço em família. Que tal?
Bom apetite!
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