Receita de Bolo de Milho Cremoso.
Primeiramente, é preciso ressaltar o fato de que o bolo de milho ser um dos mais populares aqui no Brasil. Além de ser uma das comidas populares em uma das festas mais famosas do Nordeste, o São João.
Por isso, essa receita ensina todos os detalhes para preparar um bolo delicioso e cremoso de milho. Mas, para que a receita fique como esperado, é preciso prestar atenção em como prepara-lo, pois, a consistência da massa é um pouco diferente das receitas tradicionais do bolo.
Então, para preparar a receita você precisará de pelo menos uns 90 minutos e a massa irá render cerca de 10 porções, suficientes para um delicioso lanche entre familiares ou amigos.
Você vai precisa para o preparo da massa do Bolo de Milho
- 1 lata ou 1 sachê de milho verde
- A mesma medida da lata do milho de óleo
- A mesma medida lata de milho de açúcar
- 4 ovos
- A mesma medida lata de milho de fubá de milho
- 2 colheres cheias com farinha de trigo
- 2 colheres com coco ralado
- 1 colher e meia de chá de fermento para bolo
Preparação da receita do Bolo de Milho
Primeiro, coloque em um liquidificador milho verde, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fubá e o açúcar e bata até virar uma massa cremosa e homogênea;
Logo em seguida, coloque o fermento e o coco ralado e mexa mais um pouco;
Depois, despeje a massa na assadeira untada e leve para o forno, deixe assar por 40 minutos em uma temperatura a 180C°;
Para finalizar, após os 40 minutos retire do forno o bolo e espere amornar antes de desenformar. Você pode servi-lo ainda morninho com um café quentinho.
Vale lembrar também, que essa massa de bolo será um tanto diferente das demais após assar, pois, se trata de um bolo com massa cremosa e normalmente, ele fica mais molhado mesmo.
Além de tudo, existem algumas formas para incrementar e deixar o seu bolo de milho ainda mais gostoso, por exemplo, colocar leite condensado, chocolate, leite de coco e até mesmo canela em pó, ficará uma delícia.
Gostou de aprender a fazer esse bolo? Sem dúvidas seu lanche da tarde terá ainda mais sabor com essa receita.
Após degustar essa delicia de bolo, não esqueça de comentar e compartilhar o que achou dele. Um ótimo apetite!
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