
Receita de Bolo de Amendoim.
Bolos normalmente são ótimas opções para servir como lanche da tarde, café da manhã e até mesmo da noite. Além disso, a receita é muito fácil de fazer, basta seguir o passo a passo, certeza que os seus amigos e familiares vão amar.
Esse bolo delicioso feito com amendoim triturado fica muito fofinho e gostoso, e o gostinho do amendoim que há nele é surreal de tão bom. O tempo para preparação da receita é de cerca de 55 minutos, incluindo o tempo que ele vai ficar assando.
O melhor de tudo é que o bolo rende aproximadamente 20 porções, sendo assim, você pode chamar toda a galera para provar essa delicia em sua casa ou até mesmo levar para os seus colegas de trabalho, pois, serve muito bem várias pessoas.
Quais ingredientes usar para preparar a massa do Bolo de Amendoim:
- 3 ovos somente as gemas
- 3 claras batidas em neve
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara (chá) com amendoim triturado
- ½ xícara chá de amido de milho
- 1 xícara (chá ) com manteiga
- ½ xícara chá de leite
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento
Quais ingredientes usar para o recheio:
- 1 xícara cheia chá de açúcar confeiteiro
- 1 colher cheia de sopa de leite
- ½ xícara cheia de amendoim triturado
Aprenda como preparar esse Bolo de Amendoim:
Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180°C;
Logo em seguida, unte com manteiga e farinha uma forma de 25 cm de diâmetro com um furo central;
Depois, bata na batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar, até que se torne uma massa homogênea;
Não pare de bater e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, o amendoim, o amido de milho e o leite alternadamente;
Logo depois, coloque as claras em neve e o fermento e vá misturando cuidadosamente sem o uso da batedeira;
Assim que a mistura estiver pronta para colocar na assadeira e levar ao forno, deixe assando por cerca de 35 minutos ou até enfiar o palito e sair limpo ao espetar no bolo. Ao retirar do forno, deixe esfriando.
Enquanto espera o bolo esfriar, coloque em uma tigela o açúcar junto com o leite e despeje em cima do bolo, logo depois polvilhe o amendoim triturado por cima e estará pronto para servir.
Você pode comentar com seus amigos e compartilhar com seus familiares essa receita deliciosa para aproveitarem no almoço em família. Que tal?
Bom apetite!
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