A receita de bife à rolê é uma ótima opção para você preparar nos finais de semana com a família ou até mesmo em ocasiões especiais. A princípio, é uma receita muito fácil de preparar e bastante prática.
De tal forma, não perca essa oportunidade, confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder iniciar o preparo desta receita deliciosa.
Ingredientes para o Bife à rolê
- 10 bifes médios de coxão mole
- 1 cebola picada
- 2 alhos picados
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
- 10 fatias de bacon sem pele
- 100 gramas de vagem sem ponta cortada em tiras
- 50 ml de óleo
- 1 cenoura cortada em palitos
- Cheiro-verde à gosto
- 200 ml de água quente
- ¼ xícara de purê de tomate
- 3 tomates picados sem pele
Sendo assim, se prepare para iniciar essa receita e para facilitar no seu preparo, acompanhe abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido desta receita.
Modo de preparo da receita de bife à rolê
No início, coloque os bifes em uma tigela e tempere com metade do alho e cebola. Então, junte o sal, a pimenta-do-reino e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
Em seguida, estenda os bifes em uma tábua de cortar e no centro recheie com uma fatia de bacon, uma porção pequena de vagem e uma fatia de cenoura. Depois, enrole e prenda com auxílio de um palito.
Na sequência, em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola e o alho. Deixe refogar bem por alguns minutos. Coloque os bifes, o tomate, a água e o purê.
Posteriormente, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos após pegar a pressão. Então, desligue e espere sair toda a pressão. Para finalizar, salpique o cheiro-verde e sirva.
Bom apetite!
Certamente, eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa. A princípio, não guarde somente para você compartilhe essa receita com seus amigos e familiares ou até mesmo nas suas redes sociais deixando todos encantados com a praticidade desta receita.
Desse modo, deixe um comentário a respeito desta receita e como foi para realizar o preparo dela. Sua sugestão também é super importante para que cada vez mais possamos melhorar o nosso site.
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