Receita de Batata Recheada com Frango e Brócolis Cremoso.
Sem dúvidas a batata é um dos alimentos que mais permite fazer variações de pratos e misturas de sabores. Por isso, ela é tão popular no Brasil e existem diversos tipos de receitas feitas com ela.
Sendo assim, essa receita de batata assada com recheio de creme delicioso é um exemplo de como o prato pode ficar delicioso. Além disso, essa deliciosa batata pode combinar com um arroz branco, uma massa ou até mesmo sem nenhuma combinação.
Caso você prove essa receita, certamente nunca mais testará outra receita de batatas recheadas.
Para preparar a receita o tempo estimado é de cerca de 1 hora e 10 minutos, por isso, reserve um tempinho para colocar em prática tranquilamente.
O rendimento da receita é de cerca de 6 deliciosas porções e você pode aumentar tranquilamente os ingredientes se necessário.
Observe os ingredientes necessários para a Batata Recheada com Frango e Brócolis:
- 6 batatas grandes tipo (inglesa)
- 1 colher cheia de azeite (sopa)
- Sal e Pimenta-do-reino
Confira os ingredientes do recheio:
- 1 colher cheia com manteiga
- 1 cebola cortada em pedaços pequenos
- 2 tomates sem semente picado
- 1 dente grande de alho amassado
- 200 g de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de chá de brócolis picado
- 1 sachê de caldo de vegetais
- Pimenta-do-reino e sal
- 1 caixa pequena de creme de leite
Confira o preparo da Batata Recheada com Frango e Brócolis:
Primeiramente, coloque as batatas em uma panela já com azeite. Em seguida polvilhe pimenta do reino e sal a gosto. Logo depois misture bem até envolver toda a casca da batata.
Agora, enrole todas as batatas uma por uma com um papel-alumínio e coloque em uma refratário para ir ao forno a 200°C (pré-aquecido) por cerca de 40 minutos ou até que fiquem bem macias. Em seguida, reserve.
Confira o preparo do recheio:
Em primeiro lugar, coloque em uma frigideira antiaderente grande, a manteiga e deixe derreter para a cebola e o alho dourarem. Em seguida, acrescente os tomates e espere refogar até murchar.
Logo depois, coloque brócolis, o frango, o caldo, a pimenta do reino e o sal a gosto e refogue um pouco. Quando desligar o fogo adicione o creme de leite e reserve.
Para finalizar, comece a montagem das batatas abrindo um buraco no meio de cada uma delas e colocando o recheio em seguida, polvilhe as batatas com queijo ralado por cima e espere gratinar. Depois, é só retirar do forno e servir.
Você pode comentar com seus amigos e compartilhar com seus familiares essa receita deliciosa para aproveitarem no almoço em família. Que tal?
Bom apetite!
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