Asinha de frango com molho branco muito saborosa

Asinha de frango com molho branco muito saborosa

A princípio, podemos dizer que os petiscos de bar são uma tradição tipicamente brasileira. Isso porque a criatividade rola solta, onde é possível misturar vários temperos e sabores, tudo de forma bem simples. Por isso, esta receita de asinha de frango com molho branco vai ser o petisco perfeito para as reuniões que você organiza!

Aliás, sabemos que os petiscos são uma boa opção para qualquer reunião, afinal, não iremos gastar muito tempo na cozinha, e ainda temos um prato saboroso na nossa mesa. Nesta receita, você gasta cerca de 1 hora para preparar e rende até 10 porções. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes para a Asinha de frango com molho branco

  • 1 kg  de asinhas de frango;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Suco de 1 limão;
  • 1 cebola em pedaços;
  • 2 cubos de tempero sabor galinha;
  • Meia xícara (chá) de vinho branco;
  • Meia xícara (chá) de água fervente;
  • 3 colheres (sopa) de mel;
  • Meia xícara (chá) de pimentão vermelho picado;
  • Meia colher (sopa) de páprica picante;
  • 10 folhas de manjericão;
  • Sal a gosto.

Molho

  • 200g de iogurte natural;
  • 100g de gorgonzola;
  • 1 pepino picado;
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada;
  • Suco de meio limão;
  • Sal a gosto.

Passo a passo da receita de asinha de frango com molho branco

Primeiramente, em uma vasilha, adicione as asinhas de frango e despeje o suco de limão. Após isso, despeje também a água fervente. Escorra e reserve em seguida.

Depois, em um liquidificador, adicione o alho, a cebola, os cubos de tempero dissolvidos em água fervente, o manjericão, o vinho, o mel, o pimentão e a páprica.

Sendo assim, bata em potência alta por cerca de 5 minutos, ou até obter uma pasta bem cremosa.

Após isso, passe a pasta pelas asinhas de frango e deixe apurar o sabor por cerca de 40 minutos.

Depois, coloque as asinhas em palitos de espeto ou sobre a grelha. Sendo assim, deixe assar até que elas fiquem douradas.

Molho

Para começar, em uma vasilha, adicione todos os ingredientes.

Sendo assim, leve a geladeira e deixe descansar por cerca de 40 minutos.

Por fim, despeje as asinhas assadas e sirva a seguir.

Está pronto! Bom apetite!

Então, o que você achou desta receita? Acha que é uma boa pedida? Comente aqui embaixo!

Inclusive, comente o que você achou do modo de preparo e do resultado que você obteve. 

Caso queira, comente também outras receitas que gostaria de ver por aqui. 

Sempre adoramos ouvir a sua opinião, ela é essencial para mantermos a qualidade das nossas receitas! 🙂

Para encontrar outras receitas deliciosas, confira abaixo:

Picanha com molho de ervas

Penne com molho de iogurte

Lombo recheado com molho de pêssego

Lasanha com molho branco e couve

Filé ao molho de shimeji