Arroz com Peixe – aprenda fazer essa delícia, ideal para hoje!


Arroz com Peixe - aprenda fazer essa delícia, ideal para hoje!

Chegou a hora de você aprender a preparar a receita de um arroz com peixe de dar água na boca.

Confira e se delicie com a receita.

Ingredientes necessários para o preparo:

– 01 quilo de peixe que tenha a carne firme

– 04 colhs. de sopa de óleo

– 02 xícs. de chá de arroz lavado

– 04 tomates

– 01 cebola

– 02 dentes de alho

– 02 colhs. de sopa de margarina ou manteiga

– 01 folha de louro

– Água fervente

– Cheiro-verde a gosto

– Pimenta-verde a gosto

– Azeitonas e ovos para finalizar a decoração

Com tudo em mãos, siga para um preparo do seu arroz com peixe.

Confira como preparar um arroz com peixe de dar água na boca:

Em primeiro lugar, para iniciar o preparo do seu arroz com peixe, tire as espinhas e corte o peixe em pedaços. Pegue uma panela, coloque óleo e espere que esquente, então adicione a cebola picada, os dentes de alho amassados e o sal. Deixe que os ingredientes adquiram uma coloração dourada e então coloque os pedaços de peixe para que seja refogados.

Em seguida, quando o peixe estiver no ponto certo, adicione os tomates sem pele picados, as xícaras de arroz lavado, um pedaço da folha de louro e o cheiro-verde. Caso goste, pode acrescentar a pimenta-verde amassada. Então, deixe que a mistura refogue mais um pouco e acrescente a água fervente até que cubra tudo na panela. Deixe cozinhar em temperatura alta e com a tampa fechada.

Logo depois, fique sempre verificando a quantidade de água, quando começar a diminuir e o arroz a secar, diminua a temperatura do fogo, deixando em fogo médio-baixo. Assim que secar, coloque as colheres de margarina ou manteiga e tampe a panela novamente.

Por fim, ao verificar que o seu arroz com peixe está pronto, retire a panela do fogo e misture o arroz, com auxílio de um garfo. Tire o cheiro-verde e coloque as azeitonas junto com um pedaço do ovo cozido para decorar. Sirva-se a vontade.

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