Aprenda a fazer um bom Strogonoff De Carne Com Arroz Branco

Aprenda a fazer um bom Strogonoff De Carne Com Arroz Branco

Você gosta de receitas tradicionais? Se a resposta for sim, não deixe de conhecer a nossa Receita De Strogonoff De Carne Com Arroz Branco. Ela está imperdível!

Muito típico no cenário brasileiro, esse prato conquistou um grande espaço. Prova disso é o fato de ser muito raro encontrar restaurantes que não possuem alguma variedade dessa iguaria em seus cardápios.

Curioso para aprender um pouco mais sobre ele? Então, vamos à receita!

Ingredientes para o Strogonoff De Carne Com Arroz Branco

  • 500g de maçã do peito
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola grande
  • 340g de molho de tomate
  • 1 pitada de orégano
  • 100 de champignon
  • 3 xícaras de arroz
  • 3 colheres de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimenta de cheiro
  • Sal a gosto

Momento do Preparo do Strogonoff De Carne Com Arroz Branco

Preparo do Strogonoff:

Com a ajuda de uma tábua e uma faca afiada, corte a carne em cubinhos. Em seguida, descasque a cebola e passe-a em um ralador.

Posteriormente em uma panela, adicione o azeite e a cebola. Logo que ela começar a dourar coloque o alho, o sal e a pimenta de cheiro. Assim, leve a carne para a panela e deixe que cozinhe bastante. Esse corte de carne por si só é muito macio. Por isso, despensa qualquer tipo de artifício químico para amaciá-lo. 

Nesse sentido, corte os cogumelos e adicione-os ao preparo. O próximo passo é acrescentar o creme de leite e o orégano. 

Preparo do arroz:

Quando o assunto é arroz branquinho e rápido temos dicas para compartilha. Visando um cozimento com o tempo otimizado, na medida em que a carne irá ficando pronta coloque 1 litro de água para ferver. Assim você irá garantir que o arroz fique pronto quase que no mesmo instante que o strogonoff. 

Nesse contexto, organize a sua mise en place e amasse os dentes de alho. Em uma panela adicione o azeite e deixe que o alho comece a fritar. Logo em seguida acrescente o sal e o arroz.

Dessa forma, respeite essa etapa de refogado. Ela é essencial para o resultado final. Feito isso, acrescente a água e deixe ferver. Use a tampa para agilizar o cozimento. 

Finalização:

Esse passo dispensa comentários. Exceto a parte em que essa é a combinação perfeita. Principalmente se acompanhada de batata palha e uma bela salada verde. 

Gostou da receita? Aproveita para compartilhar como ficou sua “Saborosa Receita De Strogonoff De Carne Com Arroz Branco”.

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