A melhor Pamonha, uma receita deliciosa. Faça hoje aí!


A melhor Pamonha, uma receita deliciosa. Faça hoje aí!

Que tal aprender a fazer um doce muito típico no Brasil? A pamonha, a receita que vou ensinar é muito fácil de fazer e muito prática.

Você vai adorar preparar esse delicioso doce. Mas vale lembrar que existem vários sabores de pamonha, mas o que eu vou ensinar hoje é a doce.

Tem pamonha salgada, pamonha recheada, pamonha com chocolate e pamonha de doce de leite.

Mas vamos lá, confira aqui o passo a passo correto desta receita deliciosa.

Ela fica pronta em duas horas e rende até quatro porções, e em casa deixa um cheiro delicioso de milho.

Veja aqui, quais são os ingredientes necessários para essa receita.

Ingredientes para fazer a pamonha

  • sal a gosto
  • uma xíc. de açúcar
  • ¼ de xícara de flocos de coco
  • 5 espiguetas de milho com as folhas
  • 5 espigas de milho com palha
  • ¼ de xícara de coco fresco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Inicialmente, remova todas as folhas das espiguetas e preste atenção para não prejudicar as folhas porque vamos usá-las.

Logo depois, esquente bem uma quantidade boa de água na panela de sua preferência. Assim que a água entrar em efervescência, coloque as folhas das espigas e aguarde 60 segundos, depois coloque em um prato.

Em seguida, depois que tirar as folhas, jogue fora a água e coloque ferver novamente uma água limpa.

Posteriormente, pegue as espiguetas de milho e use um ralador para remover todos os milhos.

Depois, pegue uma bacia e peneire os milhos que foram ralados e aperte bem o refugo para que tire o máximo de suco possível. Assim, acrescente o sal, o açúcar e os flocos de coco e mexa bastante. Depois, vai ver que vai se transformar em uma pasta grossa.

Logo após, pegue as folhas das espiguetas, que agora estão limpas, e vamos empacotar nossas pamonhas. Faça uma cruzeta com duas folhas, coloque a pamonha e feche como se fosse um pacote de presente. Utilize algum barbantinho para dar o nó e deixar bem apertado. Tenha cuidado para não deixar escorrendo.

Para finalizar, assim que todas estiverem amarradinhas, coloque-as na panela da água que está fervendo. Vamos cozinhar as pamonhas por meia hora e retirar com cuidado para não se queimar. E está prontinha para consumo, quente ou geladinha.

Sendo assim, compartilhe com seus amigos e familiares para eles aprenderem também mais essa novidade da cozinha.

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